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Formaggio e Vino

Il nostro Paese è un vero patrimonio agro-culturale dove il formaggio ha un posto di rilievo. Spesso si dice che sia un nemico della salute ma consumato con moderazione è indispensabile per il nostro benessere. È ricco di vitamina A, D, E, di fosforo, magnesio e calcio e fa bene per chi fa sport o per chi soffre di cardiopatie, di diabete… con cosa abbinarlo? Dipende dal tipo di formaggio e dalla sua stagionatura, se è a pasta cruda o cotta, erborinato o aromatizzato e molti altre varianti ancora. Alcuni suggerimenti?
Gorgonzola e Passito. ...
Parmigiano Reggiano e Franciacorta. ...
Burrata e Chardonnay. ...
Venite a trovarci ad Osoppo, saremo lieti di illustrarvi le nostre proposte.😋
 
 
 
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