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Vino Chateau de Laborde Pinot Nero Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Borniques” 2022 75cl

€225,50
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Questo vino si presenta inizialmente con un naso ricco e promettente, dominato da intensi aromi di frutta fresca. Dopo questo primo impatto, il bouquet si apre progressivamente in un ventaglio complesso e affascinante di profumi: si percepiscono note di ciliegia matura, delicate sfumature di viola e un tocco rinfrescante di mentolo, che aggiunge profondità e originalità all’insieme.

All’assaggio, l’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, caratterizzato da una piacevole dolcezza naturale che accompagna tannini finemente levigati, eleganti e mai invadenti. Il centro bocca è sostenuto da una vibrante mineralità e da una fresca acidità, che donano equilibrio e slancio alla struttura. Il finale è lungo e raffinato, con una texture setosa che lascia il palato perfettamente armonizzato, invitando al sorso successivo.

Annata:
2022

Formato:
75 CL.

Vitigno:
PINOT NERO

Regione:
BORGOGNA

Paese:
FRANCIA

Denominazione:
AOC

Affinamento:
18 mesi in rovere, 50% nuovo

Abbinamenti:
cucina raffinata

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Vino Chateau de Laborde Pinot Nero Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Borniques” 2022 75cl

€225,50
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Produttore

CHATEAU DE LABORDE - (FRANCIA)

Altre informazioni

Le uve sono raccolte a mano e diraspate al 100% dopo la cernita. Macerazione pre-fermentativa (12°C) per 5 giorni. Fermentazione in tino a temperatura controllata con rimontaggi e follature all'inizio. Macerazione post-fermentativa a caldo prima della messa in barrique. Il vino fiore e il vino pressato vengono affinati separatamente. 18 mesi in rovere, 50% nuovo. Fermentazione malolattica. Imbottigliamento dopo una filtrazione soffice, a seconda dell'annata, e solfiti ridotti al minimo.

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