{"product_id":"vino-kettmeir-pinot-nero-2024-doc-cl-75","title":"Vino Kettmeir Pinot Nero 2024 75cl","description":"\u003cp\u003eVinificazione in rosso con macerazione delle bucce, partendo a 12-13 °C aumentandola progressivamente con la fermentazione per arrivare a 25-27 °C a fine fermentazione. Le temperature basse all’inizio della fermentazione alcolica permettono l’estrazione delle sostanze coloranti tipiche del Pinot Nero e la stabilizzazione delle stesse con i tannini propri dell’uva. A fine fermentazione il vino giovane viene travasato in fusti di legno da 30 hl dove avviene l’affinamento per 4\/6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso rubino caratteristico, con profumo elegante di frutti rossi. Il sapore è morbido, invitante con retrogusto fine e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"KETTMEIR - CALDARO (BZ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42128475783250,"sku":"VR3249","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0558\/9719\/4578\/files\/pnkett.png?v=1748104363","url":"https:\/\/enotecalanicchia.it\/products\/vino-kettmeir-pinot-nero-2024-doc-cl-75","provider":"Enoteca La Nicchia","version":"1.0","type":"link"}