Birra Pietra Ambreé 75cl
- Sku: BI0006
La Brasserie Pietra è diventata famosa per l'omonima birra prodotta con castagne della Corsica. La caratteristica principale che contraddistingue questa birra è appunto l'utilizzo della farina di castagne (mescolata a malti selezionati) come materia prima nella fase di ammostamento e non come semplice aroma. Questo particolare procedimento conferisce al prodotto una forte personalità e un gusto ricco e pieno.
Birra a bassa fermentazione con ben 6 gradi alcool, strutturata e pastosa, forte ma al contempo delicata, con un amaro molto tenue ma persistente; presenta sentori di caramello, miele, malto tostato e gradevoli note di castagna. La schiuma è ricca e densa.
Grado alcolico:
6 %vol
Regione:
Paese:
CORSICA
Abbinamenti:
Si presta bene come accompagnamento per piatti a base di carne stufata oppure a formaggi stagionati o erborinati, nulla vieta però di sorseggiarla come birra da meditazione.
IBU:
26

Birra Pietra Ambreé 75cl