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Gin Buch 70cl

€49,60
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Dal cuore delle Dolomiti Friulane un gin esclusivo ottenuto da un’unica distillazione in caldaia e corrente di vapore di distillato di grano tenero coltivato e prodotto in Italia, certificato da agricoltura biologica.
Nove esclusive botaniche raccolte a mano tra la Valcellina e la Val Vajont.

Al naso note di ginepro e pino mugo accompagnate da sentori erbacei.
Al palato prevale nettamente il gusto balsamico e resinoso degli aghi di abete.
Nel finale una nota amara di genziana è seguita da quella morbida e delicata della radice di liquirizia che va a completare il quadro organolettico.
Il risultato è un gin complesso di grande equilibrio e raffinatezza adatto sia alla miscelazione con toniche neutre sia alla degustazione liscia.

Formato:
70 CL.

Regione:

Paese:
ITALIA

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Gin Buch 70cl

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Produttore

Buch - CIMOLAIS (PN)

Altre informazioni

La tecnica di produzione è quella del classico London dry. In un’unica distillazione sia in caldaia sia in corrente di vapore a partire da un alcool di frumento italiano biologico certificato. Le botaniche sono rigorosamente raccolte a mano nei pascoli della valle. Il risultato viene portato ad una gradazione del 42% aggiungendovi acqua purissima di sorgente e dando vita a un Gin che ha il profumo delle Dolomiti. Prima di essere imbottigliato riposa almeno 10 giorni. Attraverso il suo sapore e la sua bottiglia vuole rappresentare lo spirito della Val Montanaja.

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