Spimante Bisson Abissi 2019 Metodo Classico 75cl
€62,50
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Colore giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente, profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro, sapore secco, lungo e di spiccata mineralità.
Annata:
2019
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO BIANCO
Grado alcolico:
12% vol
Regione:
LIGURIA
Paese:
ITALIA
Denominazione:
DOC Portofino
Affinamento:
Crostacei e frutti di mare Ostriche e carpacci di pesce Sushi e sashimi Piatti della tradizione ligure come trofie al pesto con bottarga, acciughe sotto sale
Caratteristiche organolettiche:
Affinamento subacqueo: le bottiglie vengono affinate a 60 metri di profondità nel mare di fronte a Portofino, in condizioni di buio, pressione costante e temperatura stabile per circa 12 mesi
Spimante Bisson Abissi 2019 Metodo Classico 75cl
€62,50