Spumante Di Sipio Metodo Classico 75cl

Vino spumante di straordinaria brillantezza ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero. Il suo perlage, fine e persistente, i ottiene con almeno 36 mesi di permanenza in bottiglia sui lieviti di seconda fermentazione.

Vino dal colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. All’olfatto si percepiscono note di pesca bianca, frutta esotica, cardamomo, zenzero e nuances di spezie che si fondono ai profumi di crosta di pane. In bocca il vino si apre per donare freschezza, vivacità e un’elegante effervescenza che accompagna la lunga persistenza gustativa.