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Champagne Lallier Blanc de Blancs 75cl

€49,20
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Un incontro tra due Chardonnay espressivi, che fondono l’intensità unica delle uve di Aÿ con la purezza della Côte des Blancs per creare uno Champagne dall’espressione senza precedenti.

Il colore è giallo chiaro con riflessi smeraldo. Al naso si percepisocno note floreali di biancospino, acacia, fiore di vite, con accenni di nocciola, pralina e avvolgenti sapori di pasticceria. Sorseggiandolo si viene trasportati dalla caratteristica purezza e freschezza dello Chardonnay con tenera generosità e delicata intensità per suggestione dell’uva di Aÿ. Teso e minerale, finale che riflette il terroir gessoso. Persistenza agrumata fresca con note di limone e yuzu.

Formato:
75 CL.

Vitigno:
CHARDONNAY

Regione:

Paese:
FRANCIA

Denominazione:
VSQPRD

Affinamento:
Sui lieviti per almeno 36 mesi

Residuo zuccherino:
8 g/lt

Caratteristiche organolettiche:
Gran parte dei Grand Cru proviene da 2 regioni principali: Aÿ (parcelle Loridon & Chênes) e la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger) 70% vini di base30% vini di riserva

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Champagne Lallier Blanc de Blancs 75cl

€49,20

Produttore

LALLIER

Altre informazioni

Ricavato da uve Chardonnay 100% provenienti da due magnifiche regioni Grand Cru: Aÿ e Côtes des Blancs (Avize, Cramant, Oger), un approccio sperimentato alla fine degli anni ’90 da James Lallier, in un momento in cui lo Chardonnay veniva selezionato esclusivamente dalla Côte des Blancs. Vendemmia perfettamente sincronizzata per garantire che le uve utilizzate nello Champagne Blanc de Blancs siano completamente mature e all’apice della loro maturazione. Ispirato dal rispetto sincero di Lallier e dall’eccezionale comprensione del terroir, questo Chardonnay puro viene coltivato su terreni collinari gessosi, consentendo alle radici della vite di penetrare più in profondità, fornendo un eccellente drenaggio, pur mantenendo un’umidità sufficiente al suo nutrimento. Un omaggio al leggendario terroir dello Champagne.

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