Champagne Lallier Blanc de Noirs 75cl

Blanc de Noirs di Lallier è una composizione dello Chef de Cave basata su due leggendari terroir di Pinot Nero Grand Cru: Realizzato con uve 100% Pinot Nero di Aÿ, l’unico Grand Cru della Vallée de la Marne, che offre un Pinot Nero morbido e fresco, e della regione collinare di Verzenay nella Montagne de Reims, dal carattere intenso. Vendemmia perfettamente sincronizzata per garantire che le uve utilizzate nello Champagne Blanc de Noirs siano completamente mature e all’apice della loro maturazione.

Il colore è dorato intenso che si avvicina all’ambrato. Al naso è complesso e armonioso, con note fruttate delicate. Al palato, le note aromatiche sono dominate da frutti maturi leggermente canditi come pesca e mandarino. Il miele di primavera prende il sopravvento, sostenuto da un tocco di pasticceria.
Apertura ricca e intensa di aromi speziati, con un finale profondo e penetrante, la firma del Pinot Nero dei grandi terroir. Persistenza intensa ed equilibrata con note tostate.