Champagne Dom Pérignon Vintage 2013 75cl
La creazione del Vintage 2013 rivela il carattere di pinot nero e chardonnay, con un buon equilibrio tra acidità e corpo. Il profumo, elegante e raffinato, si apre in una combinazione delicata di aromi cipriati, che si sviluppano in tre fasi: prima gli agrumi, poi sentori più vegetali, e infine note speziate. Questa armonia dona al vino una grande eleganza, che inizia con una sensazione leggera che cresce, per poi lasciare spazio a una piacevole sensazione di freschezza e chiarezza.
Il naso è delicato e si rivela con tocchi colorati. Il verde dell’eucalipto, della menta e del vetiver. Il giallo-arancione della mirabella, dell’albicocca e del fiore d’arancio. Il marrone del pepe, del cardamomo e del bastoncino di liquirizia. L’argento dello iodio e degli aromi tostati. Il palato è elegante, netto e preciso. L’attacco è avvolgente ed etereo. Poi, la trama del vino, fine e setosa, si amplifica. Sul finale, sprigiona una sensazione salina, sapida, che rivela una profonda coerenza.
Annata:
2013
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO BIANCO
Regione:
FRANCIA
Paese:
FRANCIA
Denominazione:
VSQPRD

Champagne Dom Pérignon Vintage 2013 75cl