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Spumante Monte Rossa Franciacorta Sansevé Satèn Brut 75cl

€29,90
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Vino dal colore oro verde brillante; naso agrumato di cedro con sfumature iodate e salmastre. Chiusura di oliva verde e richiami di rosa selvatica. Bocca tesa con bolla fitta e compatta ed elegante. Chiusura salata, di pompelmo rosa. Colpisce per la chiusura intensa e beva golosa.

Formato:
75 CL.

Vitigno:
CHARDONNAY

Regione:
LOMBARDIA

Paese:
ITALIA

Denominazione:
DOCG Franciacorta

Affinamento:
fermentazione 85% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 15% in botti di rovere

Residuo zuccherino:
Brut

Abbinamenti:
Pesce in tempura, risotto ai frutti di mare

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Spumante Monte Rossa Franciacorta Sansevé Satèn Brut 75cl

€29,90

Produttore

MONTE ROSSA - CAZZAGO S. MARTINO (BS)

Altre informazioni

80% vini ottenuti da Chardonnay dei migliori cru e 20% vino Chardonnay di riserva - Satèn è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde a un protocollo produttivo che prevede l’utilizzo esclusivo di uve bianche, una pressione inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 12 grammi/litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi. Dalla combinazione di questi quattro elementi ne risulta un vino morbido e avvolgente che rievoca la piacevolezza dellaseta. Sansevé - termine derivante dal gaelico antico che significa salute! - è il Satèn Brut di Monte Rossa, il suo nome ne evoca la personalità che lo rende particolarmente indicato ai momenti conviviali.

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