Spumante Piè di Mont Cuvée Brut Millesimato Metodo Classico 75cl

Spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino. Il perlage è persistente e in bocca si presenta vellutato e sottile. Al naso emergono sentori di fiori, frutti esotici, agrumi fino a profumi più complessi che ricordano la burrata e il cioccolato bianco. In bocca è longilineo e sapido, senza particolari note di lievito, con una freschezza che stimola una buona beva data dalla presenza della Ribolla Gialla. Lo Chardonnay lo rende elegante e sinuoso, mentre il Pinot Nero conferisce la struttura e lo porta ad essere indicato al pasteggio.