Spumante Piè di Mont Cuvée Brut Millesimato Metodo Classico 75cl
Spumante Metodo Classico dal colore giallo paglierino. Il perlage è persistente e in bocca si presenta vellutato e sottile. Al naso emergono sentori di fiori, frutti esotici, agrumi fino a profumi più complessi che ricordano la burrata e il cioccolato bianco. In bocca è longilineo e sapido, senza particolari note di lievito, con una freschezza che stimola una buona beva data dalla presenza della Ribolla Gialla. Lo Chardonnay lo rende elegante e sinuoso, mentre il Pinot Nero conferisce la struttura e lo porta ad essere indicato al pasteggio.
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO
Grado alcolico:
12,5% vol
Regione:
FRIULI VENEZIA GIULIA
Paese:
ITALIA
Denominazione:
VSQ
Affinamento:
Minimo 33 mesi sui lieviti
Residuo zuccherino:
4 g/l
Abbinamenti:
pesce crudo e cotto. Si sposa con primi delicati e con carni crude e insaccati

Spumante Piè di Mont Cuvée Brut Millesimato Metodo Classico 75cl