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Spumante Piè di Mont Cuvée de Prestige Metodo Classico 75cl

€42,60
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Colore giallo dorato con un perlage fine e persistente. Al naso emergono immediatamente note minerali con una freschezza inaspettata e gradita, seguite da sentori di frutta matura e agrumi. Profumi complessi si sviluppano con il tempo, richiamando spezie dolci e note di pasticceria. Al palato è setoso e sapido, confermando i sentori olfattivi e creando un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Sorprende per la lunghezza del gusto e per un retrogusto persistente, che amplifica le sensazioni minerali e fruttate.

Formato:
75 CL.

Vitigno:
UVAGGIO

Grado alcolico:
12,5% vol

Regione:
FRIULI VENEZIA GIULIA

Paese:
ITALIA

Denominazione:
VSQ

Affinamento:
69 mesi sui lieviti

Residuo zuccherino:
0 g/l (Pas Dosé)

Abbinamenti:
Perfetto come aperitivo, si abbina con pesce crudo e cotto, crostacei, primi delicati, carni crude e insaccati. Ideale con formaggi erborinati e piatti raffinati come il tartufo e il foie gras

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Spumante Piè di Mont Cuvée de Prestige Metodo Classico 75cl

€42,60

Produttore

PIÈ DI MONT - GORIZIA (GO)

Altre informazioni

Uve: 60% Chardonnay 20% Pinot Nero 20% Ribolla gialla. La lunga permanenza sui lieviti è frutto di una ricerca di annate particolari che esprimano al massimo la qualità dell'annata e la filosofia produttiva. Un percorso che richiede pazienza e dedizione, ma che regala un risultato capace di valorizzare ogni dettaglio dell’annata.

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