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Spumante Rotari Cuvée 28 Trentodoc 75cl

€18,50
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Brut dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con il lungo affinamento sui lieviti, questo Trentodoc offre un grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.

Formato:
75 CL.

Vitigno:
CHARDONNAY

Grado alcolico:
12,5% vol

Regione:

Paese:
ITALIA

Denominazione:
DOC Trento

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Spumante Rotari Cuvée 28 Trentodoc 75cl

€18,50

Produttore

ROTARI

Altre informazioni

Rotari Cuvée 28 nasce da un'attenta selezione dei migliori Chardonnay coltivati sulle pendici più soleggiate del Trentino. Il clima alpino che caratterizza queste zone con le sue giornate calde, poco umide, e le notti fresche, assieme ad un terreno unico, ricco di minerali, ideale per la coltivazione della vite, permettono una perfetta maturazione delle uve. Queste, fermentate prevalentemente in acciaio e sapientemente assemblate in una cuvée, compiono la seconda fermentazione in bottiglia seguendo rigorosamente il tradizionale "Metodo Classico". L'elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento sui lieviti. Nasce così un Trentodoc raffinato e di grande equilibrio.

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