Spumante Tenuta Martinelli brut Franciacorta 75cl
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, presenta un bouquet tipico di profumi floreali e lieviti; al palato si presenta morbido, fresco e complesso e minerale.
Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termo controllate, a una temperatura di 16.5° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.
Minimo 18 mesi sui lieviti.
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO BIANCO
Grado alcolico:
12,5% vol
Regione:
LOMBARDIA
Paese:
ITALIA
Denominazione:
DOCG
Abbinamenti:
Aperitivo, primi piatti, carni bianche e pesce.
Spumante Tenuta Martinelli brut Franciacorta 75cl