Champagne Yannick Prevoteau Alter Ego extra brut blanc de noirs 75cl

Questa cuvée è prodotta da una selezione di parcelle: Les Hauts Bordets, sul terroir di Pierry, classificate 1er cru.

Colore oro pallido con bollicine fini e leggere. Un naso aperto, molto espressivo ed elegante per un vino ancora giovane. Sentori di pesca, albicocca e nettarina. Riscaldandosi, rivela discrete note di miele, pino e acacia. Il palato è vivace, animato da una sostenuta effervescenza. È delizioso e rivela una ricca e bella gamma di aromi in cui il Pinot Meunier si afferma con la prugna mirabelle, il greengage, la mela e il rabarbaro.