Vino Aquila del Torre Oasi Bianco BIO 2021 75cl
In apertura si percepisce un bouquet floreale raffinato: mimosa, mughetto e anice, che evolvono verso frutta estiva matura e note balsamiche e minerali. Al palato è fresco, sapido e sorprendentemente intenso, con una struttura morbida ma vibrante e finale lungo e persistente, caratterizzato da ritorni salini e di pepe bianco.
Annata:
2021
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO BIANCO
Grado alcolico:
14 % vol
Regione:
FRIULI VENEZIA GIULIA
Paese:
ITALIA
Denominazione:
DOC Friuli Colli Orientali
Affinamento:
fermentazione spontanea con lieviti indigeni in carati di rovere francese
Residuo zuccherino:
0,5 g/l
Abbinamenti:
formaggi a pasta molle o medio‑erborinati, primi piatti con erbe spontanee o risotto di mare, baccalà alla vicentina o piatti di pesce saporiti, piatti gourmet da meditazione o foie gras
Vino Aquila del Torre Oasi Bianco BIO 2021 75cl