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Vino Borgo delle Oche Merlot Riserva Svual 2018 75cl

€21,00
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Il vino presenta un colore rosso rubino carico con sfumature viola, sentori di frutti rossi maturi ed il legno apporta solamente una nota di complessità e speziatura senza però predominare, i tannini pur presenti non sono aggressivi, il vino risulta sapido e pieno con una lunghezza ragguardevole.

Il nome del vino significa VOLO nella lingua friulana.

Annata:
2018

Formato:
75 CL.

Vitigno:
MERLOT

Regione:
FRIULI VENEZIA GIULIA

Paese:
ITALIA

Denominazione:
IGT

Affinamento:
24 mesi su lieviti

Abbinamenti:
carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

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Vino Borgo delle Oche Merlot Riserva Svual 2018 75cl

€21,00

Produttore

BORGO DELLE OCHE - ARZENE (PN)

Altre informazioni

Le uve raccolte sono state pigiate e diraspate e poste a macerare in vasca d’acciaio a bassissime temperature per 5 giorni senza l’avvio della fermentazione, per favorire l’estrazione di sostanze aromatiche e coloranti. Le uve sono state vinificate separatamente con una macerazione di circa 20 giorni. Il vino è stato poi subito posto in barriques dove ha svolto la fermentazione malolattica.

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