Vino Castelnau de Suduiraut Sauternes 2016 75cl
Il Castelnau de Suduiraut 2016 presenta un affascinante colore giallo oro. Al naso, si distingue per la sua finezza, con un inizio fruttato che richiama la frutta tropicale, per poi evolvere in note di pan di zenzero e agrumi canditi. Il bouquet speziato e leggermente tostato è il risultato dell'affinamento in botte. Al palato, l'attacco è morbido, seguito da una sensazione potente e una grande freschezza. Il carattere dell'invecchiamento in botte si riafferma con sfumature di Botrytis, mentre il lungo finale svela note di frutta candita e spezie. Un vino elegante e complesso.
Annata:
2016
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO BIANCO
Grado alcolico:
14% vol
Regione:
FRANCIA
Paese:
FRANCIA
Denominazione:
AOC Sauternes
Affinamento:
50% in botti nuove e 50% da botti di un'annata, per 16-18 mesi
Residuo zuccherino:
127 g/l (Dolce)
Abbinamenti:
Formaggi erborinati, foie gras, crostate di pesche o fichi
Vino Castelnau de Suduiraut Sauternes 2016 75cl