Vino Chateau de Laborde Chablis 75cl

Vinificazione tradizionale. Pressatura, decantazione a freddo, fermentazione a 18°C in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Affinamento In vasche di acciaio inox con un rimontaggio delle fecce per alimentare la tipicità dello Chablis. Fermentazione malolattica completa. Filtrazione soffice prima dell'imbottigliamento.

Vino dal colore giallo pallido e riflessi verdi. Al naso è floreale con note di agrumi.
In bocca si percepiscono note di bucce di limone e una buona mineralità, con un finale vivace che rivela bene la tipicità dello Chablis.