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Vino Mamete Prevostini Vertemate Passito Igt 2019 50 cl.

€42,10
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Colore giallo dorato. Al naso sentori di frutta a polpa gialla matura, fiori di pesco e miele. In bocca caldo e avvolgente. 

Prodotto con uve di Riesling e Traminer Aromatico, provenienti da un vigneto custodito all'interno delle mura del Palazzo Vertemate Franchi, nel comune di Piuro, nell’area della denominazione Igt Alpi Retiche della provincia di Sondrio. I grappoli, raccolti in piccole cassette, vengono fatti appassire naturalmente nel fruttaio per oltre 4 mesi.
Dopo una delicata pressatura delle uve seguono la fermentazione alcolica e la maturazione in piccoli fusti di rovere per 12 mesi. 

Annata:
2019

Formato:
50 CL.

Vitigno:
Uvaggio bianco

Grado alcolico:
14% vol.

Regione:
LOMBARDIA

Paese:
ITALIA

Denominazione:
IGT

Affinamento:
12 mesi in piccoli fusti di rovere

Abbinamenti:
Pasticceria secca, ma anche formaggi particolari tipici della Valtellina.

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Vino Mamete Prevostini Vertemate Passito Igt 2019 50 cl.

€42,10

Produttore

Mamete Prevostini

Altre informazioni

La storia della cantina Mamete Prevostini inizia con un agriturismo di famiglia, in cui nonni si occupavano dell'orto, della lavorazione artigianale di salumi e formaggi e della produzione del vino. Avevano la fortuna di possedere un frigorifero naturale: il crotto, una cavità naturale tra le rocce della montagna dove soffia costantemente un vento naturale che mantiene temperatura e umidità costanti. Qui, ancora oggi, vengono messe a riposare le annate migliori.

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