Vino Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2020 75cl
Il colore si presenta di un rosso granato. Emergono al naso note intense di spezie e frutti rossi. Fin dall’inizio la forza e potenza di questo vino ti travolgono. La complessità del galestro combinato con l’argilla conferiscono una sapidità e persistenza davvero notevoli. Le note terziarie, di erbe aromatiche miste a sentori di ginestra e finocchio rendono il vino perfettamente in linea con il territorio del Chianti Classico. L’acidità rimane sempre alta, data l’importante altitudine dell’azienda, garantendo longevità in cantina. I tannini fini ma importanti lo rendono perfetto con abbinamenti di piatti tipici di carne della Toscana, come la cacciagione.
Annata:
2020
Formato:
75 CL.
Vitigno:
UVAGGIO ROSSO
Grado alcolico:
13,5% vol
Regione:
TOSCANA
Paese:
ITALIA
Denominazione:
DOCG Chianti Classico
Affinamento:
grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, per almeno 26 mesi. Conclude l’invecchiamento per ulteriori 3 mesi di cemento
Abbinamenti:
Bistecca alla Fiorentina, cacciagione (cinghiale, coniglio), formaggi stagionati (pecorino, parmigiano), pasta al ragù di carne, carni arrosto (agnello, maiale)
Vino Monteraponi Chianti Classico Riserva Il Campitello 2020 75cl