Vino Pheasant’s Tears Kisi 75cl

Nel calice si presenta con un colore dorato intenso con riflessi ambrati, risultato della macerazione prolungata sulle bucce secondo la tradizione georgiana. All’olfatto è aromatico e complesso, con note di fiori bianchi come gelsomino e tiglio, sentori di frutta a polpa gialla (pera, cotogna), miele di fiori e, con l’aerazione, nuances di camomilla, zenzero candito e cera d’api. Al palato è avvolgente e morbido, con tannini delicati dovuti al contatto con le bucce e una vivace acidità che bilancia il corpo; i sapori richiamano frutta gialla, erbe aromatiche e un finale lungo e minerale con leggere note speziate.