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Vino Spier Chenin Blanc Seaward 75cl

€18,60
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Dorato con riflessi verdognoli.
Aromi di agrumi, lime, pesca e mela, il palato è complesso con un frutto maturo, fresco e finale agrumato.

Annata:
2023

Formato:
75 CL.

Vitigno:
CHENIN BLANC

Grado alcolico:
14% vol

Regione:

Paese:
SUDAFRICA

Denominazione:
EX. COMUNITARI

Affinamento:
7 mesi in vecchie botti di rovere francese

Abbinamenti:
Tempura di Pesce, Tartare di salmone speziata, Tartare di pesce azzurro, Sushi, Pastasciutta a base di verdure, Insalata di pollo, Frutti di mare crudi, Carne di vitello.

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Vino Spier Chenin Blanc Seaward 75cl

€18,60

Produttore

SPIER

Altre informazioni

Le uve sono state raccolte a mano all'inizio della mattina e pre-raffreddate prima della selezione manuale, diraspatura e frantumazione. Il contatto con la pelle è stato limitato a quattro ore e il succo è stato lasciato a riposo per stabilizzarsi durante la notte prima dell'inoculazione. La fermentazione ha avuto luogo in botti da 300 e 400 litri.

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